http://www.bucatarul.ro ro N/A no@spam.com Fri, 10 Feb 2012 21:36:07 EET 20 http://www.bucatarul.ro/retete-_4659_1_-Cozonac-cu-nuca-si-stafide/Cozonac-cu-nuca-si-stafide.html Inmoi drojdia cu putin lapte caldut (sa nu fie fierbinte) si o lingurita de zahar.Separat, oparesti 3 linguri de faina cu putin lapte clocotit, amestecand bine, sa nu se formeze cocoloase...]]> no@spam.com (Tofan Mirela) http://www.bucatarul.ro/retete-_4659_1_-Cozonac-cu-nuca-si-stafide/Cozonac-cu-nuca-si-stafide.html http://www.bucatarul.ro/retete-_4626_1_-Cozonac-pentru-masa-festiva/Cozonac-pentru-masa-festiva.html Amesteci faina cu cele 2 oua, drojdia, laptele, esenta de vanilie si sarea si framanti bine. Din aluatul obtinut, intinzi 1 foaie pe care o ungi cu untul frecat cu zahar...]]> no@spam.com (Nitan Cornelia) http://www.bucatarul.ro/retete-_4626_1_-Cozonac-pentru-masa-festiva/Cozonac-pentru-masa-festiva.html http://www.bucatarul.ro/retete-_3761_1_-Cozonac-delicios-cu-nuca/Cozonac-delicios-cu-nuca.html Prepari maiaua din drojdie si o lasi la dospit, apoi adaugi 2 oua batute bine, margarina topita si restul ingredientelor.  Lasi aluatul sa creasca...]]> no@spam.com (Ailinca Gabriela) http://www.bucatarul.ro/retete-_3761_1_-Cozonac-delicios-cu-nuca/Cozonac-delicios-cu-nuca.html http://www.bucatarul.ro/retete-_3725_1_-Cozonac-moldovenesc-cu-nuca-si-cacao/Cozonac-moldovenesc-cu-nuca-si-cacao.html Pui toata faina intr-un lighean, iar la mijloc faci maiaua: dizolvi drojdia in lapte si amesteci cu jumatate din faina. Cand maiaua a crescut, adaugi celelalte ingrediente asa: topesti zaharul in putin lapte, iar in galbenusuri pui toate aromele si sare...]]> no@spam.com (Florescu Mihaela) http://www.bucatarul.ro/retete-_3725_1_-Cozonac-moldovenesc-cu-nuca-si-cacao/Cozonac-moldovenesc-cu-nuca-si-cacao.html http://www.bucatarul.ro/retete-_3718_1_-Cozonac-delicios-cu-aroma-de-lamaie/Cozonac-delicios-cu-aroma-de-lamaie.html Cerni faina de doua ori pentru a fi mai afanata.  Incalzesti jumatate din cantitatea de lapte si il torni peste faina pentru a o opari...]]> no@spam.com (Strunila Alexandra) http://www.bucatarul.ro/retete-_3718_1_-Cozonac-delicios-cu-aroma-de-lamaie/Cozonac-delicios-cu-aroma-de-lamaie.html http://www.bucatarul.ro/retete-_3717_1_--Cozonac-aromat-cu-nuca/-Cozonac-aromat-cu-nuca.html Drojdia o inmoi cu putin lapte caldut si cu 1 lingura cu zahar si o lasi la dospit 15-20 de minute. Ouale trebuie sa le bati bine cu sare, zahar si arome pana isi dubleaza volumul...]]> no@spam.com (Strunila Alexandra) http://www.bucatarul.ro/retete-_3717_1_--Cozonac-aromat-cu-nuca/-Cozonac-aromat-cu-nuca.html http://www.bucatarul.ro/retete-_3589_1_-Cozonac-cu-alune/Cozonac-cu-alune.html Dizolvi drojdia in doua linguri de lapte, amesteci cu doua lingura de zahar si doua de faina, apoi lasi la dospit pana isi dubleaza volumul.  Caramelizezi zaharul ramas si stingi cu laptele...]]> no@spam.com (Ginu Elena) http://www.bucatarul.ro/retete-_3589_1_-Cozonac-cu-alune/Cozonac-cu-alune.html http://www.bucatarul.ro/retete-_3590_1_-Coronita-cu-nuca-si-stafide/Coronita-cu-nuca-si-stafide.html Cerni faina intr-un castron mare, faci o adancitura in mijlocul ei si pui drojdia frecata cu o lingura de zahar si 100 ml lapte caldut.Amesteci cu putina faina de pe margini, acoperi cu un prosop si lasi sa dospeasca 10 minute...]]> no@spam.com (Ivanescu Loredana) http://www.bucatarul.ro/retete-_3590_1_-Coronita-cu-nuca-si-stafide/Coronita-cu-nuca-si-stafide.html http://www.bucatarul.ro/retete-_3588_1_-Cozonac-aromat-de-Paste/Cozonac-aromat-de-Paste.html Cerni faina de 2-3 ori intr-un castron mare. Amesteci separat drojdia cu jumatate din cantitatea de lapte caldut si doua linguri de faina si o lasi la dospit, in loc cald...]]> no@spam.com (Radovan Lucia) http://www.bucatarul.ro/retete-_3588_1_-Cozonac-aromat-de-Paste/Cozonac-aromat-de-Paste.html http://www.bucatarul.ro/retete-_3052_1_-Cozonac-cu-nuci-si-fructe/Cozonac-cu-nuci-si-fructe.html Amesteci ouale, zaharul si zaharul vanilat pana obtii o crema spumoasa. Amesteci sarea cu scortisoara si cu faina, apoi adaugi amestecul peste crema de ou...]]> no@spam.com (Mocan Alida) http://www.bucatarul.ro/retete-_3052_1_-Cozonac-cu-nuci-si-fructe/Cozonac-cu-nuci-si-fructe.html http://www.bucatarul.ro/retete-_3007_1_-Cozonac-cu-nuca-romanesc/Cozonac-cu-nuca-romanesc.html Cerni faina de 2 ori prin sita deasa intr-un lighean mare.  Apoi o amesteci cu zaharul.  Bati bine galbenusurile cu sarea...]]> no@spam.com (Oprescu Carmen) http://www.bucatarul.ro/retete-_3007_1_-Cozonac-cu-nuca-romanesc/Cozonac-cu-nuca-romanesc.html http://www.bucatarul.ro/retete-_3020_1_-Cozonac-simplu/Cozonac-simplu.html Dizolvi drojdia cu putin zahar si cu putin lapte intr-o craticioara, dupa care o amesteci cu 250 g lapte si apoi cu faina pana se face un terci mai...]]> no@spam.com (Issac Timea) http://www.bucatarul.ro/retete-_3020_1_-Cozonac-simplu/Cozonac-simplu.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2937_1_-Cozonaci-moldovenesti-deliciosi/Cozonaci-moldovenesti-deliciosi.html Intr-o cratita, se pune untul la topit, apoi se stinge focul.  Se adauga laptele si zaharul peste untul fierbinte si se amesteca bine...]]> no@spam.com (Antonescu Adelina) http://www.bucatarul.ro/retete-_2937_1_-Cozonaci-moldovenesti-deliciosi/Cozonaci-moldovenesti-deliciosi.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2940_1_-Cozonac-parfumat/Cozonac-parfumat.html Se omogenizeaza drojdia uscata in trei linguri cu lapte cald si se amesteca apoi cu o lingurita de faina, lasand aluatul
sa creasca, la caldura, cam 20-30 de minute...]]> no@spam.com (Florescu Mihaela) http://www.bucatarul.ro/retete-_2940_1_-Cozonac-parfumat/Cozonac-parfumat.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2939_1_-Cozonaci-deliciosi-cu-mac/Cozonaci-deliciosi-cu-mac.html Drojdia se dizolva in apa calduta, impreuna cu zaharul. Se pune faina pe blatul de lucru, se face o gropita la mijloc, se toarna maiaua din drojdie, apoi se adauga restul...]]> no@spam.com (Chirila Ioneta) http://www.bucatarul.ro/retete-_2939_1_-Cozonaci-deliciosi-cu-mac/Cozonaci-deliciosi-cu-mac.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2941_1_-Cozonac-sarbesc/Cozonac-sarbesc.html Se separa albusurile de galbenusuri, care se amesteca bine cu 100 g zahar tos si sare, pana se omogenizeaza compozitia. Se adauga untul aproape topit si se...]]> no@spam.com (Nitan Cornelia) http://www.bucatarul.ro/retete-_2941_1_-Cozonac-sarbesc/Cozonac-sarbesc.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2942_1_-Cozonac-nemtesc/Cozonac-nemtesc.html Se freaca 250 g unt, pana se face spuma.  Se adauga, pe rand, cele 10 galbenusuri, 10 linguri de faina si 8 linguri de lapte...]]> no@spam.com (Olaru Silvia) http://www.bucatarul.ro/retete-_2942_1_-Cozonac-nemtesc/Cozonac-nemtesc.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2938_1_-Cozonaci-cu-nuca/Cozonaci-cu-nuca.html Se dizolva drojdia, impreuna cu doua linguri de zahar si doua linguri de faina in 4 linguri de lapte caldut. Se amosteca bine, apoi se lasa sa creasca maiaua, la cald...]]> no@spam.com (Buzatu Diana) http://www.bucatarul.ro/retete-_2938_1_-Cozonaci-cu-nuca/Cozonaci-cu-nuca.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2785_1_-Cozonac/Cozonac.html Se pune faina intr-un vas si se lasa 10 minute la temperatura camerei. Margarina si zaharul se dizolva in lapte caldut, iar drojdia - in apa rece...]]> no@spam.com (Dinescu Alina) http://www.bucatarul.ro/retete-_2785_1_-Cozonac/Cozonac.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2128_1_-Cozonac-cu-oua/Cozonac-cu-oua.html Bate doua oua cu sare intr-un castron mai mare. Adauga zaharul si zaharul vanilat si freaca bine...]]> no@spam.com (Roman Lia) http://www.bucatarul.ro/retete-_2128_1_-Cozonac-cu-oua/Cozonac-cu-oua.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2033_1_-Cozonac-din-aluat-oparit/Cozonac-din-aluat-oparit.html Mixezi galbenusurile cu sare ca sa se inchida la culoare, apoi cu zaharul pana ce devin o crema spumoasa.Iei 1/3 din faina si o oparesti cu laptele fierbinte...]]> no@spam.com (Amalia Iordache) http://www.bucatarul.ro/retete-_2033_1_-Cozonac-din-aluat-oparit/Cozonac-din-aluat-oparit.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2029_1_-Cozonac-moldovenesc/Cozonac-moldovenesc.html Separi ouale, bati albusurile spuma, iar galbenusurile le freci cu zaharul si esentele. Faina (incalzita in prealabil la temperatura camerei) o asezi intr-un vas mai mare pentru a avea...]]> no@spam.com (Timofte Eliza) http://www.bucatarul.ro/retete-_2029_1_-Cozonac-moldovenesc/Cozonac-moldovenesc.html http://www.bucatarul.ro/retete-_2057_1_-Cozonac-nemtesc/Cozonac-nemtesc.html Separi albusurile de galbenusuri si freci galbenusurile bine cu 100 g zahar si sare, pana obtii o crema fina. Adaugi margarina topita si racita, stafidele, coaja de lamaie, scortisoara...]]> no@spam.com (Paula Iosif) http://www.bucatarul.ro/retete-_2057_1_-Cozonac-nemtesc/Cozonac-nemtesc.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1910_1_-Cozonac-cu-fructe/Cozonac-cu-fructe.html Freci spuma margarina cu zaharul pudra si cele trei oua, adaugi branza si amesteci in continuare pana cand compozitia devine omogena. Pui romul, coaja rasa de lamaie si faina cernuta cu praful de copt...]]> no@spam.com (Decean Irina) http://www.bucatarul.ro/retete-_1910_1_-Cozonac-cu-fructe/Cozonac-cu-fructe.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1724_1_-Cozonac-cu-mac-/Cozonac-cu-mac-.html Se freaca drojdia cu o lingura de zahar, doua de faina si una de lapte. Se lasa la crescut, apoi se amesteca cu restul ingredientelor si se framanta pana se obtine un aluat omogen si elastic...]]> no@spam.com (Dana Ioanas) http://www.bucatarul.ro/retete-_1724_1_-Cozonac-cu-mac-/Cozonac-cu-mac-.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1704_1_-Fantezie-cu-nuca/Fantezie-cu-nuca.html Se bat galbenusurile spuma. Se adauga cate putin zahar si zaharul vanilat, continuand sa se bata pana se obtine o compozitie cremoasa. Se amesteca apoi cu nucile macinate, macul si romul...]]> no@spam.com (Pricop Claudia) http://www.bucatarul.ro/retete-_1704_1_-Fantezie-cu-nuca/Fantezie-cu-nuca.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1703_1_-Cozonac-cu-stafide-si-migdale/Cozonac-cu-stafide-si-migdale.html Se prepara plamada frecand drojdia cu o lingura de zahar, putin lapte caldut si faina, pana la consistenta unei smantani groase, si se lasa la loc cald, sa    dospeasca.Plamada se amesteca...
]]> no@spam.com (volar cristina) http://www.bucatarul.ro/retete-_1703_1_-Cozonac-cu-stafide-si-migdale/Cozonac-cu-stafide-si-migdale.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1702_1_-Impletitura-cu-mac-si-nuca/Impletitura-cu-mac-si-nuca.html Se dizolva drojdia cu o lingura de zahar în putin lapte caldut. Se asaza maiaua în faina cernuta, se acopera cu putina faina si se lasa la dospit la caldura...]]> no@spam.com (Lascu Adriana) http://www.bucatarul.ro/retete-_1702_1_-Impletitura-cu-mac-si-nuca/Impletitura-cu-mac-si-nuca.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1701_1_-Cozonac-cu-nuca-si-cacao/Cozonac-cu-nuca-si-cacao.html Se freaca drojdia de bere cu o lingura de zahar, doua linguri de faina si doua de lapte caldut. Plamada obtinuta se lasa la loc cald 30 de minute, sa dospeasca, apoi se amesteca cu restul...
]]> no@spam.com (Fane Lucica) http://www.bucatarul.ro/retete-_1701_1_-Cozonac-cu-nuca-si-cacao/Cozonac-cu-nuca-si-cacao.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1707_1_-Cozonac-cu-fructe-confiate/Cozonac-cu-fructe-confiate.html Se cerne faina intr-un bol, se adauga galbenusurile, zaharul si drojdia, margarina topita, coaja rasa de lamaie, sarea, scortisoara, cuisoarele pudra si laptele caldutSe amesteca ingredientele, se omogenizeaza bine...]]> no@spam.com (Rosu Andreea) http://www.bucatarul.ro/retete-_1707_1_-Cozonac-cu-fructe-confiate/Cozonac-cu-fructe-confiate.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1348_1_-Cozonac-moldovenesc/Cozonac-moldovenesc.html Amesteci drojdia cu 100 g faina, putin zahar si lapte cald.Framanti bine si lasi aluatul la crescut...]]> no@spam.com (Ely Dina) http://www.bucatarul.ro/retete-_1348_1_-Cozonac-moldovenesc/Cozonac-moldovenesc.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1321_1_-Cozonac-cu-fructe/Cozonac-cu-fructe.html Freaca margarina cu zaharul pudra si cele 2 oua (daca o faci cu mixerul, atunci sa fie la viteza mica).Adauga crema de branza (de foarte buna calitate, fara niciun pic de zer) si...
]]> no@spam.com (Jurca Luminita) http://www.bucatarul.ro/retete-_1321_1_-Cozonac-cu-fructe/Cozonac-cu-fructe.html http://www.bucatarul.ro/retete-_1320_1_-Cozonac-cu-mac/Cozonac-cu-mac.html Pune la fiert macul, laptele si o lingura cu zahar si lasa pe foc mic pana scade lichidul. Adauga vanilia si lasa deoparte...]]> no@spam.com (Fane Lucica) http://www.bucatarul.ro/retete-_1320_1_-Cozonac-cu-mac/Cozonac-cu-mac.html http://www.bucatarul.ro/retete-_916_1_-Cozonac-impletit-cu-nuca-si-mac/Cozonac-impletit-cu-nuca-si-mac.html Faci maiaua din 250 ml lapte, drojdia, 1 lingura de zahar si 4 linguri de faina si lasi sa creasca. Intre timp, topesti untul... ]]> no@spam.com (Rotescu Andreea) http://www.bucatarul.ro/retete-_916_1_-Cozonac-impletit-cu-nuca-si-mac/Cozonac-impletit-cu-nuca-si-mac.html http://www.bucatarul.ro/retete-_915_1_-Cozonac-economic/Cozonac-economic.html In primul rand, faina si celelalte ingredientele le aduci in bucatarie cu o zi inainte de a prepara cozonacul pentru a fi la temperatura camerei... ]]> no@spam.com (Rosu Andreea) http://www.bucatarul.ro/retete-_915_1_-Cozonac-economic/Cozonac-economic.html http://www.bucatarul.ro/retete-_361_1_-Cozonac-cu-mere-si-mac/Cozonac-cu-mere-si-mac.html Intai faci maiaua din drojdie, putina apa calduta si 1/2 lingurita de zahar. Cat timp creste maiaua te ocupi de umplutura pentru care cureti merele, le treci prin...]]> no@spam.com (Boc Traiana) http://www.bucatarul.ro/retete-_361_1_-Cozonac-cu-mere-si-mac/Cozonac-cu-mere-si-mac.html http://www.bucatarul.ro/retete-_347_1_-Cozonac-glasat/Cozonac-glasat.html Amesteci jumatate de cana de faina (135 g) cu drojdia si o jumatate de cana de apa calduta, amesteci si o lasi la cald 15 minute ca sa...]]> no@spam.com (Paula Iosif) http://www.bucatarul.ro/retete-_347_1_-Cozonac-glasat/Cozonac-glasat.html http://www.bucatarul.ro/retete-_338_1_-Cozonac-cu-crema/Cozonac-cu-crema.html Desfaci drojdia in putin lapte caldut, usor indulcit si amesteci cu o lingura de faina. Lasi maiaua sa creasca la culci. Cerni faina si... ]]> no@spam.com (Popescu Daniela) http://www.bucatarul.ro/retete-_338_1_-Cozonac-cu-crema/Cozonac-cu-crema.html http://www.bucatarul.ro/retete-_340_1_-Cozonac-cu-nuca/Cozonac-cu-nuca.html Dai intr-un clocot un pahar de lapte, apoi il amesteci bine cu 2 linguri de faina si-l lasi la racit. Dizolvi drojdia in 3-4 linguri de...]]> no@spam.com (Emilia Rotariu) http://www.bucatarul.ro/retete-_340_1_-Cozonac-cu-nuca/Cozonac-cu-nuca.html http://www.bucatarul.ro/retete-_339_1_-Cozonac-Trandafir/Cozonac-Trandafir.html Amesteci drojdia cu 1 lingurita de zahar, 1 lingura de faina si una de lapte si lasi maiaua la crescut timp de 15 minute. Torni maiaua in...]]> no@spam.com (Radulescu Ana) http://www.bucatarul.ro/retete-_339_1_-Cozonac-Trandafir/Cozonac-Trandafir.html