Rulada de omlete - Retete Culinare

• 12 oua
• 2 linguri bulion
• 2-3 fire de ceapa verde
• 1 legatura patrunjel sau marar
• 150 g cascaval ras
• 1/2 lingurita boia iute
• 30 g unt
• 3 linguri ulei
• sare
• piper dupa gust.

1. In 3 castroane diferite spargi cate 4 oua, pui sare, piper si le bati.
2. Intr-un castron adaugi bulion si boia, in altul ceapa si patrunjel (sau marar) si in al treilea pui 50 g de cascaval ras.
3. Prajesti fiecare omleta in tigaie unde pentru fiecare pui 10 g unt si 1 lingura de ulei.
4. Dupa prajire presari fiecare omleta cu cascavalul ramas si asezi omletele una peste cealalta.
5. Rulezi omletele strans intr-o folie de aluminiu sau hartie pentru copt.
6. Le lasi la rece pentru 2 ore.
7. In momentul servirii tai felii pe care le asezi pe farfurii, alaturand legume crude de sezon drept salata.

E posibil sa iti mai placa:

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Rulada de omlete "
Va dorim " Pofta Buna ".