Iti trebuie:- 3 morcovi
- 1/4 kg fasole verde
- 4-5 cartofi noi
- 1/4 kg mazare noua curatata
- 150 g masline
- 4 oua rascoapte
- marar
- patrunjel
- dupa gust
- ulei.
Pregatesti asa:- Cureti toate legumele, le speli si le pui la fiert in vase separate, in apa cu sare.
- Fierbi si 3 oua in apa cu sare, dar le lasi 15 minute, sa iasa rascoapte.
- Dintr-un galbenus fiert si singurul ramas crud faci o maioneza.
- Intr-o salatiera asezi toate legumele fierte si racite, mararul si patrunjelul tocate si le amesteci cu ouale fierte si cu maioneza.
- Pastrezi cateva felii de oua pentru decor.
Portii: 4 portii
Pregatire: 50 minute
Bucatarul te invata: Salata e foarte buna si fara maioneza, caz in care trebuie sa ii faci un sos, din ulei si otet.
