Dulceata de visine - Retete Culinare

• 1 kg visine (cantarite dupa ce au fost curatate de samburi) cu pulpa mai tare
• 1 kg zahar
• zeama de la 1 lamaie tare

1. Cureti visinele de samburi si le pui intr-o cratita cu zaharul si zeama de lamaie.
2. Cratita sa fie speciala pentru dulceata sau gem pentru ca daca e vreuna dintre cele in care faci  mancarea, va lua gust dulceata de mancare.
3. Pui cratita intr-un loc ferit si din cand in cand o misti sa se aranjeze visinele, fara a folosi  lingura.
4. Lasi visinele asa 5-6 ore cu zaharul, sasi lase sucul, apoi o pui pe foc, dar nu direct pe flacara.
5. Pui o tabla pe flacara.
6. Fierbi ca orice dulceata pana cand plutesc visinile in tot siropul, pana la fundul cratitei.
7. Cand e gata, pui dulceata cat e calda in borcane infiletate cu capace si le pastrezi in camara.
8. Pe parcurs, siropul scade.

E posibil sa iti mai placa:

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Dulceata de visine "
Va dorim " Pofta Buna ".