Data 7/08/2009
Alegi fructele inca neformate si le strapungi cu un ac mare in mai multe locuri.Le pui apoi intr-un tifon si le scufunzi intr-un vas cu apa fiarta in care ai dizolvat si...
Iti trebuie:- o farfurie adanca plina cu varf de fructe
- 1 kg zahar
- 3 pahare cu apa
- 1/2 plic sare de lamaie
- 2 plicuri zahar vanilat
- piatra vanata.
Pregatesti asa:- Alegi fructele inca neformate si le strapungi cu un ac mare in mai multe locuri.
- Le pui apoi intr-un tifon si le scufunzi intr-un vas cu apa fiarta in care ai dizolvat si piatra vanata si le tii pe foc pana incepe apa sa clocoteasca.
- Le scoti, le racesti in apa rece si le lasi sa se zvante.
- Faci un sirop bine legat din zahar si apa.
- Pui prunele in siropul fierbinte si iei vasul de pe foc.
- Il lasi 30 de minute si il pui din nou la foc mic pentru 5-10 minute, apoi la foc iute pana dulceataeste gata.
- Cu 5 minute inainte de a opri focul, pui sarea de lamaie si zaharul vanilat.
