Data 15/10/2009
Cureti petalele de trandafiri de partea alba, apoi le treci prin masina de tocat.Fierbi zaharul si apa 10 minute, cat sa se topeasca zaharul, apoi adaugi...
Iti trebuie:- 300 g petale de trandafiri de dulceata
- 1 kg zahar
- 1 pahar si 1/2 de apa
- 1 lingurita rasa cu sare de lamaie
Pregatesti asa:- Cureti petalele de trandafiri de partea alba, apoi le treci prin masina de tocat.
- Fierbi zaharul si apa 10 minute, cat sa se topeasca zaharul, apoi adaugi petalele de trandafir tocate.
- Lasi marmelada sa fiarba pe foc iute , dar amesteci mereu cu o lingura de lemn, sa nu se prinda.
- Ai grija sa nu se lege prea tare.
- Inainte de o lua de pe foc, pui sarea de lamaie dizolvata in putin sirop.
- Daca marmelada nu capata o culoarea rosu aprins mai adaugi putina sare de lamaie.
- O lasi sa se raceasca, apoi o torni in borcane spalate si uscate bine, pe care le acoperi cu folie de celofan sau le capsezi si le asezi in camara.
