Prajitura lui 7 - Retete Culinare

• 7 oua
• 7 linguri zahar
• 7 linguri faina
• 1/2 plic praf de copt.

• 300 ml lapte
• 100 g zahar
• 7 galbenusuri
• 100 g ciocolata cu lapte
• 1 lingura cacao
• 250 g margarina sau unt
• 100 g alune macinate.

• 7 albusuri
• 14 linguri zahar
• 2 linguri apa.

1. Separi ouale si bati albusurile spuma cu un praf de sare, iar galbenusurile le mixezi cu zaharul si praful de copt dizolvat in putina zeama de lamaie.
2. Amesteci albusurile cu crema de galbenusuri si adaugi faina in ploaie.
3. Coci in tava unsa cu ulei si tapetata cu faina.
4. Lasi 20-25 minute la cuptor.
5. Scoti tava si lasi la racit.

1. Mixezi galbenusurile cu zaharul, apoi adaugi laptele si pui pe foc pana se ingroasa.
2. Iei de pe foc si adaugi ciocolata razuita si cacaoa si amesteci bine, pana se topeste toata ciocolata.
3. Lasi la racit, apoi adaugi margarina frecata spuma in prealabil.
4. Pui crema peste blatul racit, apoi alunele macinate si la urma spuma de caramel.

1. Bati albusurile bine cu 7 linguri de zahar.
2. Separat, caramelizezi celelalte 7 linguri de zahar si, cand zaharul are o culoare maro inchis, pui 2 linguri de apa.
3. Acest sirop il torni in fir subtire in albusul batut spuma si amesteci repede.
4. Peste spuma de caramel pui ciocolata razuita.
5. Este o prajitura foarte gustoasa si rapida.
6. Pofta buna!

E posibil sa iti mai placa:

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Prajitura lui 7 "
Va dorim " Pofta Buna ".