Data 16/01/2010
Fierbi cartofii in coaja, cureti si ii tai in felii potrivite. Separat, faci un sos alb compus din: faina, 50 g unt, lapte si sarezi dupa gust...
Iti trebuie:- 1 kg cartofi
- 75 g unt
- 150 ml lapte
- 30 g sare
- 200 g costita afumata
- 50 g usturoi
- piper
- marar.
Pregatesti asa: - Fierbi cartofii in coaja, cureti si ii tai in felii potrivite.
- Separat, faci un sos alb compus din: faina, 50 g unt, lapte si sarezi dupa gust.
- Cureti usturoiul, iI pisezi si-l amesteci cu restul de unt.
- Tapetezi tava cu unt si usturoi si introduci succesiv randuri formate din felii de cartofi, felioare de costita afumata, sare, piper, alt rand de cartofi.
- Deasupra torni sosul alb si dai la cuptor timp de 30 de minute.
- Cand sunt gata presari marar fin.
