Boccelute cu ciuperci - Retete Culinare

• 500 g ciuperci
• 4-5 foi de placinta din comert
• 1 ceapa
• 1 ardel rosu
• 1 ardel galben
• 250 g costita afumata (kaizer)
• 1 legatura patrunjel verde
• 100 g cascaval ras
• cateva masline fara samburi
• 50 g unt topit
• condiment uscat (cimbrisor, oregano, coriandru, foi de dafin, ulei, sare, piper).

1. In putin ulei calesti legumele: ceapa taiata marunt, impreuna cu costita sau kaizerul taiat bucatele mici, ardeiul feliat, ciupercile maruntite.
2. La sfarsit condimentezi, piperezi si amesteci totul cu verdeata tocata fin.
3. Dezgheti foile de placinta (la temperatura camerei), le tai in bucati patrate de circa 20-25 cm, pe care le asezi in forme rotunde de briose.
4. Ungi foile intre ele cu unt topit.
5. Pui cate 2 linguri de umplutura si presari deasupra cascavalul ras si jumatati de masline, apoi dai boccelutele la cuptor circa 15 minute.
6. Decorezi boccelutele cu salata si patrunjel.

E posibil sa iti mai placa:

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Boccelute cu ciuperci "
Va dorim " Pofta Buna ".