Data 4/12/2009
E ca un fel de crema de zahar ars, doar ca.....
Creme brulee
Iti trebuie: - 8 oua
- 500 ml frisca lichida
- 1/2 cana de zahar
- 1 fiola esenta de vanilie.
Pregatesti asa: - Intr-un castron se bat foarte bine ouale cu zaharul si esenta de vanilie cu ajutorul mixerului.
- Se adauga apoi frisca lichida si se omogenizeaza foarte bine compozitia.
- Se pune in forme mici ( de o portie) termorezistente si formele intr-o tava cu apa umpluta pana la jumatatea lor.
- Se da tava la cuptor pana ce compozitia se leaga (cam 50 minute).
- Se serveste rece de la frigider.
- Pofta buna!
