Vizitati Bucatarul.ro - http://www.bucatarul.ro - Articole, Sfaturi alaturi de cele mai interesante si apetisante Retete Culinare
Lichior de bere
http://www.bucatarul.ro/retete-_1360_1_-Lichior-de-bere/Lichior-de-bere.html
Bucatarul.ro Logo
Prezentata de: Decsov Gheorghe
Data 21/12/2009
 

Fierbi zaharul cu apa pana cand se topeste zaharul, apoi iei vasul de pe foc si pui berea. Dupa 3-4 minute pui alcoolul, amesteci bine si-l pui in sticle...


Iti trebuie:
  • 500 ml bere blonda (cu gust de fructe, se gaseste la cutii aurii)
  • 400 ml alcool dublu rafinat
  • 300 ml apa
  • 300 g zahar
Pregatesti asa:
  1. Fierbi zaharul cu apa pana cand se topeste zaharul, apoi iei vasul de pe foc si pui berea.
  2. Dupa 3-4 minute pui alcoolul, amesteci bine si-l pui in sticle.
  3. Dupa 7 zile il strecori printr-un tifon sau printr-o sita deasa.
  4. Poti sa-l consumi chiar si imediat ce s-a racit, dar daca il lasi 7 zile este mai bun.
  5. Aceasta bere cu gust de fructe are aroma de guava, fructul sanatatii (are un gust dulce-acrisor si seamana cu gustul perelor sau cu fructul pasiunii) si de lamaie verde, conferindu-i lichiorului un gust placut si o aroma deosebita.
Portii: 6 portii
Pregatire: 30 minute

Lichior de bere