Friptura cu garnitura de orez - Retete Culinare

Friptura cu garnitura de orez


Iti trebuie:
  • 1 kg muschiulet de porc
  • 2-3 lingurite de mustar
  • 1 ceasca cu vin alb sec
  • ulei
  • 1 lingurita de miere
  •  5-6 lingurite de susan
  • 1 lamaie
  • 1 lingurita condiment pentru preparate din porc.
Pentru garnitura iti trebuie:
  • 200-300 g orez
  • 3-4 fire de ceapa verde sau ceapa uscata
  • 3 morcovi mari
  • 1 pastarnac
  • 1 telina
  • ulei
  • 200 g porumb fiert
  • 200 g mazare si fasole verde
  • 1 legatura patrunjel verde
  • 1 lingurita condiment pentru preparate din porc
Pregatesti asa:
  1. Speli carnea, o condimentezi cu condiment pentru preparate din porc si mustar si o lasi deoparte timp de 10 minute.
  2. Asezi apoi carnea pe o folie pentru copt si pui bucatile intr-o tava.
  3. Stropesti fiecare bucata de carne cu putin vin si ungi cu ulei, apoi inchizi folia de aluminiu si coci in cuptorul incins la foc tare, timp de 40 de minute.
  4. Intre timp, cureti legumele (morcovul, telina pastarnacul) si le pui la fiert 1/2 ora in 1,5-2 l de apa cu 1 lingurita de condiment pentru preparate din porc.
  5. Separi 800 ml de supa si o pastrezi pentru orez, iar in restul de supa fierbi mazarea si fasolea.
  6. Scoti friptura din cuptor si dupa ce s-a racit un pic, rupi folia si ungi friptura cu mierea diluata in vin.
  7. Presari apoi carnea cu susan si mai coci la foc potrivit timp de 20 de minute.
  8. Tai carnea felii si servesti friptura cu garnitura de orez, mazare, fasole, porumb si felii de lamaie.
Portii: 6 portii
Pregatire: 110 minute

Friptura cu garnitura de orez

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Friptura cu garnitura de orez "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


1 Raspuns la "Friptura cu garnitura de orez" Friptura cu garnitura de orez - Comentarii Reteta Culinara RSS

 
MADALINA Nota: Retete de Revelion - Nota MaximaRetete de Revelion - Nota MaximaRetete de Revelion - Nota MaximaRetete de Revelion - Nota MaximaRetete de Revelion Fara nota
RETETELE ASI TARE BUNE!!!
:)




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.
Noutati Bucatarul.ro