Data 21/12/2009
Speli pieptul de pui, il stergi bine si il condimentezi cu sare si piper. Tai apoi pieptul de pui pe lung si il fierbi in apa in care ai pus un varf de cutit de...
Iti trebuie:- 2 bucati de piept de pui
- 4 oua
- 200 g fulgi de porumb
- 200 g pesmet
- 100 g alune
- 500 g mazare
- sare, piper, cimbru.
Pregatesti asa: - Speli pieptul de pui, il stergi bine si il condimentezi cu sare si piper.
- Tai apoi pieptul de pui pe lung si il fierbi in apa in care ai pus un varf de cutit de sare.
- Dupa ce a fiert, scoti pieptul de pui pe o farfurie si-l lasi sa se raceasca.
- Bati ouale cu sare si piper.
- Zdrobesti fulgii de porumb si ii amesteci cu alunele tocate si cu cimbru.
- Fiecare bucata de piept de pui o treci prin ou, pesmet si prin amestecul de fulgi si alune.
- Prajesti carnea in baie de ulei incins.
- Servesti cu garnitura de mazare alaturi.
Portii: 6 portii
Pregatire: 65 minute
