Ciorba de cartofi cu zeama de varza
Iti trebuie:
- 2 morcovi
- 1 ceapa mare
- 1 pastarnac
- 1 telina
- 6 cartofi potriviti ca marime
- 1 mana de paste
- 1lingura de pasta de tomate
- 1 l zeama de varza
- delikat
- piper
- leustean
- ulei.
Pregatesti asa :
- Se curata legumele, se spala , se toaca dupa preferinta si se calesc in putin ulei.
- Se pune apa sa le acopere si se lasa sa fiarba.
- Cand sunt aproape fierte se adauga pastele, pasta de tomate si zeama de varza data intr-un clocot in prealabil.
- Se mai lasa sa fiarba cam 10 minute si se potriveste gustul cu delikat si piper.
- Se stinge focul si se adauga verdeata tocata marunt.
- Pofta buna!