Vizitati Bucatarul.ro - http://www.bucatarul.ro - Articole, Sfaturi alaturi de cele mai interesante si apetisante Retete Culinare
Aluat de pizza
http://www.bucatarul.ro/retete-_1382_1_-Aluat-de-pizza/Aluat-de-pizza.html
Bucatarul.ro Logo
Prezentata de: marin madalina
Data 12/01/2010
 

Mie imi place foarte mult.Si de cand am descoperit reteta, numai asa prepar aluatul.Cantitatile sunt suficiente pentru o pizza cat tava de aragaz...

Aluat de pizza

Iti trebuie:
  • 1 lingura cu ulei ( daca se foloseste de masline, aluatul o sa iasa mai crocant)
  • 250 ml apa calduta
  • 1 si 1/2 lingurita de sare
  • 500 g faina
  • 1si 1/2 lingurita de drojdie uscata.
Pregatesti asa :
  1. Se amesteca toate ingredientele in ordinea scrisa si se framanta un aluat care se lasa la crescut  intr-un loc caldut pana isi dubleaza volumul.
  2. Inainte de a pune ingredientele dorite pe pizza, foaia de aluat se unge cu ulei si apoi cu sos de rosii.
  3. Pofta buna!
Aluat de pizza