Iti trebuie: - 3 cepe
- 2 morcovi potriviti
- 1/2 kg pipote si inimi
- 3-4 rosii din bulion sau 3-4 linguri de bulion
- sare
- piper
- 1 legatura marar
- ulei.
Pregatesti asa: - Speli pipotele si inimile si le pui la fiert in apa cu sare pentru 1/2 de ora.
- Cureti apoi ceapa, o tai marunt, o calesti putin in ulei, apoi adaugi 3-4 linguri din zeama in care au fiert pipotele si morcovul curatat si dat pe razatoare.
- Cand au fiert legumele, pui pipotele cu tot cu zeama, rosiile taiate marunt, sare si piper dupa gust si dai totul la cuptor pentru 10-15 minute.
- Opresti focul si presari mararul tocat fin.
Portii: 5-6 portii
Pregatire: 60 minute
Cum servesti: O aduci la masa insotita de mamaliga si muraturi.
