Placinta de praz cu branza - Retete Culinare

• 1 kg praz
• 1 kg telemea de vaca
• 3-4 linguri ulei
• 1 ceasca lapte
• 4-5 oua
• 1 pachet foi de placinta.

1. Cureti prazul, tai numai partea alba marunt si il pui sa se caleasca in ulei cu 2 linguri de apa. Il lasi pana se inmoaie si-l dai deoparte, sa se raceasca.
2. Dai apoi telemeaua pe razatoarea mare si o amesteci cu ouale, laptele si prazul racit.
3. Ungi o tava cu ulei, o tapetezi cu faina, pui jumatate din foile de placinta unse bine cu ulei, intinzi umplutura si asezi si celelalte foi pe care le-ai uns cu ulei.
4. Coci placinta la foc potrivit, timp de 30 de minute.

E posibil sa iti mai placa:

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Placinta de praz cu branza "
Va dorim " Pofta Buna ".