Minieclere cu crema de vanilie - Retete Culinare

• 100 ml ulei
• 200 ml apa
• 200 g faina
• 6 oua.

• 1 l lapte
• 200 g faina
• 300 g zahar
• 4 oua
• 2 plicuri zahar vanilat
• 1/2 pachet unt
• ciocolata neagra de menaj.

1. Pui uleiul cu apa la  fiert.  
2. Cand incepe sa fiarba adaugi faina si amesteci bine pana se desprinde aluatul de pe marginea cratitei.
3. Lasi la racit si adaugi ouale unul cate unul amestecand continuu pana se omogenizeaza.
4. Iei cu lingurita din aluat si asezi in tava unsa cu unt.
5. Dai tava la cuptor 10-15 minute, apoi le lasi la racit.
6. Pentru crema amesteci cu telul laptele, faina, zaharul, galbenusurile si zaharul vanilat.
7. Pui vasul pe foc si amesteci continuu pana se ingroasa, dupa care lasi sa se raceasca.
8. Adaugi untul si amesteci apoi cu albusurile batute spuma.
9. Tai gogoselele pe jumatate si le umpli cu crema.
10. Ciocolata de menaj o topesti si ornezi minieclerele.

E posibil sa iti mai placa:

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Minieclere cu crema de vanilie "
Va dorim " Pofta Buna ".