Data 11/02/2010
Amesteci branza de vaci cu telemeaua rasa pe razatoarea mica. Adaugi galbenusurile unul cate unul amestecand usor sa se omogenizeze compozitia...
Iti trebuie:
- 600 g telemea nesarata
- 400 g branza de vaci
- 6 oua
- 5 linguri pesmet
- 100 g masline
- 1 fir ceapa verde
- sare
- piper.
Pregatesti asa:- Amesteci branza de vaci cu telemeaua rasa pe razatoarea mica.
- Adaugi galbenusurile unul cate unul amestecand usor sa se omogenizeze compozitia.
- Incorporezi albusurile batute spuma si pesmetul, pe care-l tai rondele, piper, sare, daca mai e nevoie, si maslinele fara samburi.
- Torni compozitia in tava unsa si tapetata si coci in cuptorul bine incins circa o ora.
- Stingi focul si lasi tava in cuptor inca o ora.
