Chec cu smochine - Retete Culinare

• 7 oua
• 210 g zahar
• 210 g faina
• un praf de sare
• 150 g smochine uscate
• 150 g rahat rosu
• 1 esenta vanilie.

1. Tai smochinele in sferturi.
2. Bati albusurile cu zaharul si un praf de sare spuma tare.
3. Adaugi galbenusurile, esenta si pui treptat faina cernuta, amestecand de jos in sus.
4. Dupa ce faina s-a incorporat omogen, torni aluatul in forma unsa si tapetata, pui smochinele si rahatul taiat cubulete deasupra (ele se vor lasa in aluat), nivelezi si bati tava de masa, ca sa elimini bulele de aer.
5. Coci in cuptorul bine incins circa 25 minute, stingi focul si lasi sa se raceasca in cuptor, cu usa intredeschisa.

E posibil sa iti mai placa:

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Chec cu smochine "
Va dorim " Pofta Buna ".