Data 17/02/2010
Scurgi fasolea de zeama, o treci sub un jet de apa rece si o tai bucati. Rumenesti faina in margarina sau ulei, stingi cu laptele si lasi sa fiarba pana obtii un sos alb...
Iti trebuie: - 800 g fasole verde (din conserva sau congelata)
- 3 linguri margarina sau ulei
- 2 linguri faina
- 1 ceasca lapte
- 1 ou
- 150 g smantana, 50 g cascaval
- 1 lingura marar
- sare.
Pregatesti asa:- Scurgi fasolea de zeama, o treci sub un jet de apa rece si o tai bucati.
- Rumenesti faina in margarina sau ulei, stingi cu laptele si lasi sa fiarba pana obtii un sos alb.
- Il lasi sa se raceasca, apoi il amesteci cu oul batut bine cu furculita si cascavalul ras.
- Adaugi si smantana, fasolea si mararul, potrivesti gustul de sare si pui compozitia intr-o cratita sau intr-o tava unsa cu unt.
- Dai fasolea la cuptor pentru 10-15 minute sa se gratineze.
Portii: 6 portii
Pregatire: 40 minute
