Data 18/02/2010
Curata morcovul si taie-l bastonase, dupa care caleste-l putin in ulei impreuna cu fasolea scursa bine. Separat, taie pieptul de pui in felii si bate-l usor cu ciocanul pentru snitele...
Iti trebuie:- 1 piept de pui
- 2 carnati afumati
- 1 borcan cu fasole fideluta
- 1 morcov
- 250 ml suc de rosii
- 200 ml vin alb
- patrunjel
- cimbru
- ulei
- sare
- piper.
Pregatesti asa:- Curata morcovul si taie-l bastonase, dupa care caleste-l putin in ulei impreuna cu fasolea scursa bine.
- Separat, taie pieptul de pui in felii si bate-l usor cu ciocanul pentru snitele.
- Condimenteaza cu sare, piper si cimbru.
- Pe fiecare felie, pune cate o bucatica de carnat, putina fasole si 2-3 bastonase de morcov.
- Ruleaza usor si prinde cu scobitori.
- Asaza rulourile intr-o tava si stropeste-le cu putin ulei.
- Printre ele, pune restul de fasole si morcov.
- Toarna deasupra vinul si o cescuta cu apa.
- Lasa la cuptor.
- Dupa cateva minute, toarna sosul de rosii si lasa in continuare in cuptor.
- Spre final, aromatizeaza cu verdeata.
