Data 18/02/2010
Pune la fiert 150 ml apa cu zaharul. Dupa ce a dat in clocot, mai
lasa sa fiarba cateva minute, pana se aduna spuma deasupra si siropul
curge mai grosut din lingura...
Iti trebuie:- 250 g zahar
- 250 g lapte praf
- 200 g unt
- 50 gcacao
- 250 g nuca
- esenta de rom.
Pregatesti asa:- Pune la fiert 150 ml apa cu zaharul.
- Dupa ce a dat in clocot, mai lasa sa fiarba cateva minute, pana se aduna spuma deasupra si siropul curge mai grosut din lingura.
- Adauga untul si amesteca bine pana se incorporeaza.
- Opreste focul si presara laptele praf amestecat cu cacao.
- Amesteca energic, dupa care pune nuca taiata bucati si cateva picaturi de esenta de rom.
- Compozitia astfel obtinuta intinde-o intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu hartie de copt sau celofan.
- Lasa la frigider cateva ore, pana se intareste.
- Inainte sa o servesti, portioneaz-o dupa cum doresti.
