Rulada de urzici cu branza de oi si susan - Retete Culinare

• 5 oua
• 5 linguri ulei
• un pachet de urzici congelate
• 8 linguri faina
• sare
• 1/2 lingurita bicarbonat
• hartie de copt

• 400 g branza de oi
• marar
• piper
• 50 g susan.

1. Bati albusurile spuma cu putina sare.
2. Adaugi treptat galbenusurile,uleiul, urzicile fierte si bine scurse si, la final, faina amestecata cu bicarbonatul.
3. Torni compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt si dai la cuptor la foc iute, timp de 15 minute.
4. Framanti branza de oaie sau razi telemeaua si o amesteci cu mararul tocat, susanul si piperul.
5. Rastorni foaia pe un servet curat si umed.
6. Apoi intinzi umplutura si o rulezi cu servetul.
7. Dupa 30 minute scoti servetul si dai rulada la rece.

E posibil sa iti mai placa:

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Rulada de urzici cu branza de oi si susan "
Va dorim " Pofta Buna ".