Data 19/02/2010
Amesteci bine mierea cu zaharul, scortisoara, cuisoarele si praful de
sare si le pui intr-un vas pe foc, lasand sa dea un clocot.lei de
pe foc si adaugi faina, putin cate putin, pana obtii un aluat tare...
Iti trebuie:- 400 g miere
- 1 lingura margarina
- 280 g zahar pudra
- faina cat cuprinde
- 1 varf cutit cuisoare (circa 600 g)
- pisate
- un praf de sare
Pregatesti asa: - Amesteci bine mierea cu zaharul, scortisoara, cuisoarele si praful de sare si le pui intr-un vas pe foc, lasand sa dea un clocot.
- lei de pe foc si adaugi faina, putin cate putin, pana obtii un aluat tare, dar usor de intins, elastic (altfel vor iesi cartile foarte tari).
- Intinzi o foaie de 1 cm grosime si decupezi dreptunghiuri de marimea unei carti de joc.
- Asezi "cartile" intr-o tava unsa si presarata cu faina.
- lei fiecare bucata si o ungi cu o pana inmuiata in apa.
- Decorezi, imitand cartile de joc, cu alune, nuci decojite, stafide, visine si bucati de rahat colorat.
Portii: 4 portii
Pregatire: 80 minute
