Mancare sarbeasca de fasole si curcan - Retete Culinare

• 1/2 kg fasole boabe alba
• 4 cepe
• 150 g bulion
• 1 capatana usturoi
• 1 copan curcan
• ulei
• sare
• marar
• piper macinat
• foi de dafin.

1. Speli fasolea si o lasi in apa, sa se inmoaie, timp de 1/2 ora.
2. Apoi fierbi fasolea in apa cu sare.
3. Scoti fasolea si o lasi la scurs.
4. Tai ceapa, o calesti in ulei, apoi pui bulionul si fasolea fiarta.
5. Lasi sa clocoteasca.
6. Adaugi sare, piper macinat, foi de dafin si mai lasi sa fiarba.
7. Intre timp, tai pulpa de curcan in bucati mici si le prajesti la foc mic in ulei.
8. Scoti bucatile si le adaugi in fasole. Servesti fasolea cu paine prajita la toaster, unsa cu usturoi si presarata cu marar fin.

E posibil sa iti mai placa:

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Mancare sarbeasca de fasole si curcan "
Va dorim " Pofta Buna ".