Data 21/02/2010
Fierbi orezul cu apa, de 3 ori mai multa decat cantitatea de orez, pana se leaga foarte bine. Dupa ce a fiert, pui untul topit, sare, piper, boia...
Iti trebuie:- 2 piepti de pui
- 200 g orez
- ulei pentru prajit
- sare
- piper
- 1 ceapa
- 2 linguri boia dulce si iute
- 1 lingura miere
- 70 g unt
Pregatesti asa: - Fierbi orezul cu apa, de 3 ori mai multa decat cantitatea de orez, pana se leaga foarte bine.
- Dupa ce a fiert, pui untul topit, sare, piper, boia.
- Amesteci pana are consistenta unui aluat usor de modelat, apoi il lasi la rece.
- Separat, tai puiul cubulete, le presari cu sare, piper si boia si le prajesti apoi in ulei incins.
- Dupa ce s-au rumenit bucatile de pui, le scoti si le lasi la scurs pe un prosop absorbant.
- Formezi chiftele de orez si le umpli cu bucatele de pui.
- Le asezi in tava unsa cu unt si le bagi in cuptorul incins.
Portii: 6 portii
Pregatire: 70 minute
