Tort mascota - Retete Culinare

Tort mascota


Pentru blat iti trebuie:
  • 3 oua
  • 4 linguri apa calda
  • 150 g zahar
  • 1 plic zahar vanilat
  • 200 g faina
  • 3 lingurite rase praf de copt
  • 50 g pudra de cacao sau ciocolata amaruie
Pentru umplutura iti trebuie:
  • 250 g unt
  • 100 g pudra de cacao
  • 4 oua
  • 8 linguri zahar
  • 1 pliculet zahar vanilat
  • 1 esenta de rom
  • 50 g coji de portocale zaharisite taiate marunt
Pentru glazura iti trebuie:
  • 200 g ciocolata amaruie
  • 25 g unt
Pentru decor iti trebuie:
  • 12 jumatati miez de nuca
  • 2 linguri nuca de cocos.
Pregatesti asa:
  1. Se bat spuma galbenusurile cu apa calda.
  2. Se adauga treptat 2/3 din zahar si zaharul vanilat si se freaca pana se obtine o compozitie cremoasa.
  3. Se incorporeaza albusurile batute spuma tare impreuna cu restul de zahar, faina cernuta cu praful de copt si pudra de cacao (sau ciocolata amaruie rasa).
  4. Se toarna compozitia intr-o forma tapetata cu folie speciala si se coace, la foc moderat, circa 30 minute.
  5. Se freaca untul cu 4 linguri de zahar si cu pudra de cacao.
  6. Separat, se freaca ouale intregi cu restul de zahar, pe aburi, pana devin spumoase si isi dubleaza volumul.
  7. Dupa racire, se amesteca cu compozitia de galbenusuri, se adauga portocalele taiate marunt si esenta de rom.
  8. Se taie blatul in doua, pe orizontala, se pune crema intre cele doua blaturi si se monteaza tortul.
  9. Se  topeste ciocolata pe aburi, se freaca cu untul si se imbraca tortul cu aceasta glazura.
  10. Se decoreaza cu jumatatile de miez de nuca si fulgii de cocos.
Tort mascota

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Tort mascota "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


2 Raspunsuri la "Tort mascota" Tort mascota - Comentarii Reteta Culinara RSS

 
micaela Nota: Retete de Torturi - Nota MaximaRetete de Torturi - Nota MaximaRetete de Torturi - Nota MaximaRetete de Torturi - Nota MaximaRetete de Torturi Fara nota
va astept si cu alte retete

 
denisa Nota: Retete de Torturi - Nota MaximaRetete de Torturi - Nota MaximaRetete de Torturi - Nota MaximaRetete de Torturi - Nota MaximaRetete de Torturi Fara nota
interesant, o sa incerc reteta , sper sa-mi iasa. dar acolo la punctul 7 cred ca a gresit cand a spus sa se amestece cu compozitia de galbenusuri, se amesteca cu untul frecat cu zaharul si pudra de cacao




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.
Noutati Bucatarul.ro