Fantezie cu ciocolata si capsuni - Retete Culinare

• 150 g biscuiti
• 20 g cacao
• 80 g unt.

• 500 g branza de vaci cremoasa
• 100 g zahar pudra
• 500 ml frisca
• 100 g ciocolata alba
• 100 g ciocolata cu lapte
• 100 g ciocolata amaruie
• 6 foi de gelatina

• 250 g capsuni

1. Se sfarama biscuitii si se amesteca cu untul taiat in bucati mici si cu cacaoa.
2. Se amesteca pana se transforma intr-un aluat lipicios.
3. Acesta se pune in strat gros de maximum 5 cm pe fundul unei forme.
4. Se amesteca crema de branza cu zaharul pudra si cu 200 ml frisca si se imparte in trei parti.
5. Se infierbanta 100 ml frisca lichida si se toarna peste ciocolata alba.
6. Se lasa sa se inmoaie.
7. Se prepara doua foi de gelatina si apoi se adauga in crema cu ciocolata.
8. Se pune si o parte a amestecului de branza.
9. Se amesteca bine si apoi se pune in forma.
10. Se repeta operatiunea si pentru ciocolata cu lapte, si pentru cea amara.
11. Pentru fiecare se folosesc cate 100 ml frisca lichida si doua foi de gelatina.
12. Dupa ce se pune si cel de-al treilea amestec de ciocolata, se niveleaza si se da la frigider sa se intareasca.
13. Dupa ce s-a intarit prajitura se poate servi garnisita cu aschii de ciocolata alba si cu capsuni.

E posibil sa iti mai placa:

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Fantezie cu ciocolata si capsuni "
Va dorim " Pofta Buna ".