Ciorba de perisoare - Retete Culinare

• 500 g carne tocata
• 1 felie de paine
• 2 linguri cu orez
• 2 cepe
• 1 ou
• 1 l bors
• 1 morcov
• 1 radacina de patrunjel
• 1 legatura de leustean
• 3 rosii
• 1 galbenus
• 2 linguri smantana
• vegeta
• piper.

1. Pune la fiert apa, 1 lingurita cu vegeta, morcovul, radacina de patrunjel, o ceapa, toate taiate cubulete.
2. Separat, pregateste perisoarele.
3. Amesteca bine carnea tocata cu painea inmuiata si stoarsa.
4. Adauga restul de ceapa tocata, orezul, oul batut cu vegeta si piper si aromatizeaza cu patrunjel tocat.
5. Pune perisoarele in supa de legume.
6. Cand sunt aproape fierte, adauga rosiile decojite si zdrobite.
7. Acreste cu bors.
8. La final, presara leusteanul tocat.
9. Serveste cu galbenus batut cu smantana.

E posibil sa iti mai placa:

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Ciorba de perisoare "
Va dorim " Pofta Buna ".