Data 25/02/2010
Inabusa ceapa tocata impreuna cu morcovul taiat rondele, un praf de sare si boia iute. Pune carnea taiata cubulete. Cand e aproape patrunsa, adauga ciupercile taiate felii si un praf de sare...
Iti trebuie:- 400 g carne de pui
- 1 ceapa
- 1 morcov
- 500 g ciuperci
- 250 ml suc de rosii
- 1 ardei iute
- 3-4 linguri cu vin
- 1 lingurita cu faina
- boia iute
- patrunjel
- ulei
- sare.
Pregatesti asa:- Inabusa ceapa tocata impreuna cu morcovul taiat rondele, un praf de sare si boia iute.
- Pune carnea taiata cubulete.
- Cand e aproape patrunsa, adauga ciupercile taiate felii si un praf de sare.
- Daca nu lasa prea multa zeama, adauga apa calduta.
- Spre final, pune ardeiul taiat marunt, vinul, sucul de rosii si faina dizolvata in apa calduta.
- Potriveste gustul de sare si aromatizeaza cu patrunjel.
