Mancare de vinete - Retete Culinare

Mancare de vinete

Iti trebuie:
  • 3-4 vinete
  • 1 kg rosii
  •  6 ardei grasi
  • 1 ceapa
  • 5 catei de usturoi
  • 1 legatura patrunjel
  • 2-3 linguri de ulei
  • sare
  • piper
Pregatesti asa:
  1. Speli vinetele, le tai felii de 1 cm grosime pe care le pui in apa care clocoteste si le tii 5 minute.
  2. Le scoti intr-o strecuratoare si le lasi sa se scurga. Oparesti si rosiile, le decojesti, cureti si ardeii si le tai marunt.
  3. Cureti apoi ceapa, o toci, o calesti in ulei incins, dupa care o amesteci cu rosiile ardeii si patrunjelul taiat marunt.
  4. Pui apoi intr-un tava sau o cratita mai larga un strat de rosii cu ardei, unul de vinete si tot asa pana termini cu unul de rosii si ardei.
  5. Potrivesti gustul de sare si piper si dai mancarea la cuptor pentru 30 de minute. In acest cureti usturoiul, il tai marunt sau il pisezi si il adaugi, in   mancare cand aceasta e gata.
Pregatire: 20 minute    
Portii: 3-4 portii
Coacere: 30 minute

Mancare de vinete

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Mancare de vinete "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


3 Raspunsuri la "Mancare de vinete" Mancare de vinete - Comentarii Reteta Culinara RSS

 
samoila tudorel Nota: Retete din Legume - Nota MaximaRetete din Legume - Nota MaximaRetete din Legume - Nota MaximaRetete din Legume - Nota MaximaRetete din Legume - Nota Maxima Fara nota
arata si ....suna superb.cred ca reteta e de origine slava,cui ii pasa,e ok.

 
samoila tudorel Nota: Retete din Legume - Nota MaximaRetete din Legume - Nota MaximaRetete din Legume - Nota MaximaRetete din Legume - Nota MaximaRetete din Legume - Nota Maxima Fara nota
vreau sa o fac si am o nelamurire.ardeii trebuie sa fie cruzi,copti sau caliti?

 
alinutza Nota: Retete din Legume - Nota MaximaRetete din Legume - Nota MaximaRetete din Legume - Nota MaximaRetete din Legume - Nota MaximaRetete din Legume - Nota Maxima Fara nota
se calesc ardeii impreuna cu ceapa si rosiile




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.
Noutati Bucatarul.ro