Rulada cu crema si portocala - Retete Culinare

Rulada cu crema si portocala


Pentru aluat iti trebuie:
  • 4 oua mari
  • 4 linguri zahar
  • 2 pliculete zahar vanilat
  • 3 linguri nuca macinata
  • 2 linguri faina
  • coaja lamaie si portocala.
Pentru crema iti trebuie:
  • o cutie crema mascarpone
  • 200 ml frisca
  • 2 galbenusuri
  • 100 g zahar pudra
  • 1-2 plicuri zahar vanilat
  • 1-2 portocale.
Pregatesti asa:
  1. Intr-un bol se pun albusurile si se bat spuma cu zaharul, zaharul vanilat si coaja de lamaie si de portocala.
  2. Se adauga galbenusurile frecate cu un praf de sare, nucile si faina cernuta, amestecandu-se usor sa nu se formeze cocoloase.
  3. Se tapeteaza tava de aragaz cu hartie pentru copt si se intinde foia.
  4. Se baga in cuptor, la 120° C.
  5. Dupa ce s-a copt, se desface hartia, se ruleaza si se acopera cu un prosop de bucatarie.
  6. Separat, intr-un bol, se freaca galbenusurile cu zaharul pudra si se adauga crema mascarpone, pana se obtine o crema fina.
  7. Se bate frisca cu zaharul vanilat si se amesteca cu crema mascarpone usor, sa nu se inmoaie.
  8. Portocalele se taie cubulete, daca preferati cu coaja cu tot.
  9. Se intinde foaia de rulada, se pun cateva cubulete de portocala, crema si se ruleaza cu grija sa nu se rupa.
  10. Se pudreaza cu zahar pudra si se orneaza cu bucati de portocale, coaja de portocala si frunzulite de menta.
Rulada cu crema si portocala

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Rulada cu crema si portocala "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Rulada cu crema si portocala - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.