Ficatei in sos de vin - Retete Culinare

• 750 g ficatei
• 50 g unt
• 1 lingura cu faina
• 1 paharel cu vin
• 1 lingura cu pasta de tomate
• 2 cesti cu zeama de carne
• sare
• piper
• 1 foaie de dafin
• cimbru

1. Curata ficatul de pielite, dupa care rumeneste-l in putin unt.
2. La final, condimenteaza-l cu sare si piper.
3. Separat, topeste o lingura cu unt si rumeneste faina.
4. Stinge cu zeama de carne amestecata cu vin, in care adauga o foaie de dafin si putin cimbru.
5. Dupa ce a dat in cateva clocote, pune pasta de tomate dizolvata in putina apa.
6. Toarna sosul peste ficatei si acopera cu o foaie de hartie unsa cu unt.
7. Lasa la cuptor sa fiarba inabusit cateva minute.
8. Serveste ficateii in foi de clatita sau de placinta rumenite usor.

E posibil sa iti mai placa:

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Ficatei in sos de vin "
Va dorim " Pofta Buna ".