Rulada cu inghetata - Retete Culinare

Rulada cu inghetata


Iti trebuie:
  • 5 oua
  • 100 g zahar
  • 1 lingurita zahar vanilat
  • 125 g faina
  • 1/2 lingurita praf de copt.
Pentru inghetata de fructe iti trebuie:
  • 500 g fructe
  • 150 g zahar
  • 500 ml smantana
  • 50 ml apa
  • 50 ml coniac sau rom.
Pregatesti asa:
  1. Frecati galbenusurile cu trei sferturi din cantitatea de zahar, pana cand obtineti o compozitie cremoasa.
  2. Bateti albusurile spuma cu restul de zahar si cu zaharul vanilat.
  3. Amestecati prin rasturnare cele doua compozitii obtinute.
  4. Turnati amestecul intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu faina.
  5. Coaceti rulada la foc potrivit.
  6. Scoateti foaia de rulada calda pe un servet si rulati-o cu ajutorul servetului strans.
  7. Lasati-o asa rulata pana inainte de servire.
  8. Pentru inghetata, spalati fructele si scoateti-le samburii, taiati-le cubulete.
  9. Fierbeti-le apoi cu zaharul si cu 2 linguri apa.
  10. Cand incepe sosul sa se ingroase, luati vasul de pe foc si lasati-l la racit.
  11. Adaugati apoi smantana rece, coniacul, omogenizati si puneti-o la congelator.
  12. Cand inghetata este tare, intindeti foaia de rulada si acoperiti-o cu un strat uniform de inghetata.
  13. Rulati-o si puneti-o la congelator pentru 10 minute,apoi se poate taia in felii cu grosimea de 2-3 cm.
Rulada cu inghetata

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Rulada cu inghetata "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Rulada cu inghetata - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.