Inghetata de cafea cu sos de scortisoara - Retete Culinare

Inghetata de cafea cu sos de scortisoara


Iti trebuie:
  • 6 galbenusuri
  • 3 albusuri
  • 250 g zahar tos
  • 200 ml cafea concentrata
  • 500 ml smantana foarte proaspata
  • 15 boabe de cafea.
Pentru sos iti trebuie:
  • 6 linguri miere de albine
  • 300 ml vin alb sau rose
  • 1 lingurita scortisoara
  • 2 cuisoare.
Pregatesti asa:
  1. Amestecati galbenusurile cu 150g zahar pana cand obtineti o compozitie cremoasa.
  2. Adaugati cafeaua calduta, treptat, in compozitia de galbenusuri, batand incontinuu cu telul.
  3. Puneti compozitia la racit.
  4. Bateti  albusurile spuma cu restul de zahar si amestecati-le cu smantana racita si batuta.
  5. Cand compozitia s-a omogenizat, turnati treptat in amestecul cu galbenusuri si cafea.
  6. Adaugati boabele de cafea prajita.
  7. Amestecati si puneti compozitia la inghetat pentru 3 ore cel putin.
  8. Din ora in ora amestecati pentru a nu se forma ace de gheata.
  9. Pentru sos, fierbeti ingredientele pana cand se ingroasa.
  10. Turnati sosul rece peste globurile de inghetata puse in boluri tinute la rece.
Inghetata de cafea cu sos de scortisoara

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Inghetata de cafea cu sos de scortisoara "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Inghetata de cafea cu sos de scortisoara - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.