Ciorba de fasole cu tarhon - Retete Culinare

• 500 g fasole boabe
• 1 kg carne de porc taiata in bucati
• 1 legatura patrunjel verde tocat
• tarhon verde, taiat marunt
• 1 lingura untura
• 1 lingura faina
• 2 cepe taiate marunt.

1. Puneti fasolea la fiert in 2 l de apa.
2. Dupa ce a dat in cateva clocote, varsati apa in care a fiert si puneti alta apa curata si fierbinte.
3. Adaugati carnea, prajita separat, cand fasolea este fiarta.
4. Sarati, adaugati patrunjelul si tarhonul.
5. Separat, intr-o tigaie, rumeniti ceapa tocata marunt, in untura, apoi puneti faina si dupa ce s-a rumenit putin stingeti cu putina apa.
6. Turnati totul in ciorba amestecand bine sa nu ramana cocoloase.
7. Acriti cu otet, la servire.

E posibil sa iti mai placa:

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Ciorba de fasole cu tarhon "
Va dorim " Pofta Buna ".