Data 5/03/2010
Amestecati faina cu drojdia inmuiata in 2 linguri de lapte caldut si lasati-o putin sa creasca. Puneti apoi galbenusurile si untul inmuiat...
Iti trebuie:- 400 g faina
- 2 linguri zahar tos
- 25 g drojdie
- un praf de sare
- 1 pahar lapte
- 8 galbenusuri
- 170 g unt
- 100 g stafide
- 1 lingurita rom
- 50 g migdale taiate fin
- 1 ou
- 4 bucati zahar cubic
- 4 linguri rom.
Pregatesti asa:- Amestecati faina cu drojdia inmuiata in 2 linguri de lapte caldut si lasati-o putin sa creasca.
- Puneti apoi galbenusurile si untul inmuiat.
- Framantati bine aluatul.
- Adaugati laptele, sarea, stafidele si romul.
- Ungeti cu unt o forma rotunda si inalta de cozonac.
- Presarati peretii formei cu migdale si puneti aluatul in forma.
- Lasati sa creasca la loc caldut.
- Cand aluatul a crescut suficient, ungeti-l cu ou si coaceti la foc potrivit.
- Stropiti-o cu rom si presarait-o cu zahar.
