Data 5/03/2010
Curatati merele de coaja, dati-le pe razatoarea mare, stoarceti-le de
zeama si amestecati-le bine cu 4 linguri de zahar, scortisoara si
zaharul vanilat. Fierbeti laptele, adaugati coaja de lamaie si zaharul...
Iti trebuie:- 300 g gris
- 5 mere mari
- 600 ml lapte
- 8 linguri zahar
- 1 plic zahar vanilat
- 1 lingurita coaja de lamaie rasa
- 1 lingurita scortisoara
- 50 g unt.
Pregatesti asa:- Curatati merele de coaja, dati-le pe razatoarea mare, stoarceti-le de zeama si amestecati-le bine cu 4 linguri de zahar, scortisoara si zaharul vanilat.
- Fierbeti laptele, adaugati coaja de lamaie si zaharul.
- Dupa ce zaharul s-a topit, puneti grisul si amestecati bine.
- Cand s-a ingrosat, puneti jumatate din cantitate intr-un vas de jena uns cu unt, apoi puneti merele rase si acoperiti cu grisul ramas.
- Puneti vasul la cuptor pentru 20 de minute.
- Se serveste cald sau rece.
