Felii de vinete cu rosii si mozzarella - Retete Culinare

Felii de vinete cu rosii si mozzarella


Iti trebuie:
  • 1 vanata mare
  • 1 catel de usturoi
  • 3 rosii mari
  • 2 bucati mozzarella (125 g)
  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 crenguta busuioc
  • sare
  • piper macinat
  • ulei de masline si otet balsamic.
Pregatesti asa:
  1. Vanata se taie in felii de 1 cm grosime.
  2. Se curata usturoiul si se taie feliute subtiri.
  3. Rosiile se spala, se indeparteaza codita si se taie felii subtiri.
  4. Mozzarella se lasa sa scurga de apa si se taie feliute.
  5. Se poate folosi si mozzarella la sul, care nu mai are lichid.
  6. Se incinge uleiul de masline intr-o tigaie si se pun la calit feliile de vanata si usturoiul, asezonate cu sare si piper.
  7. Se scot si se pun pe hartie absorbanta.
  8. Pe cate o felie de vanata se pune cate o felie de mozzarella, o felie de rosie si o frunza de busuioc.
  9. In functie de preferinte, se stropesc cu putin ulei de masline si otet balsamic.
Felii de vinete cu rosii si mozzarella

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Felii de vinete cu rosii si mozzarella "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Felii de vinete cu rosii si mozzarella - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.