Data 9/03/2010
Cureti pestii de intestine, ii speli bine si ii lasi sa se zvante pe hartie absorbanta. Tai usturoiul marunt si-l introduci in interiorul pestelui, sarezi, presari putina zeama de lamaie si ungi cu ulei...
Iti trebuie:- 4 pastravi
- 4 catei de usturoi
- ulei
- sare
- 1 lamaie.
Pregatesti asa:- Cureti pestii de intestine, ii speli bine si ii lasi sa se zvante pe hartie absorbanta.
- Tai usturoiul marunt si-l introduci in interiorul pestelui, sarezi, presari putina zeama de lamaie si ungi cu ulei.
- Crestezi putin fiecare peste si ii infasori in folie de aluminiu.
- Pui pe gratarul incins.
- Dupa circa 15 minute, intorci pestii pe partea cealalta.
- Dupa alte 15 minute scoti folia si servesti pestele cu garnitura de legume fierte, salata si lamaie.
