Cartofii ii pui la fiert, dupa care ii pasezi. Toci ceapa si ciupercile marunt, iar usturoiul il pisezi. Mararul si patrunjelul le toci marunt, iar salata o tai fasii...
Iti trebuie:
3 cartofi mari
4 cepe mici
1 capatana mica de usturoi
300 g ciuperci proaspete
2 linguri faina
oregano
cimbru
piper
sare
1 legatura marar
1 legatura patrunjel
3 foi de salata verde
ulei pentru prajit.
Pregatesti asa:
Cartofii ii pui la fiert, dupa care ii pasezi.
Toci ceapa si ciupercile marunt, iar usturoiul il pisezi.
Mararul si patrunjelul le toci marunt, iar salata o tai fasii.
Pui toate ingredientele intr-un castron, amesteci si condimentezi cu sare, piper, oregano si cimbru.
Adaugi faina si amesteci bine pana se omogenizeaza compozitia.
Daca mai este nevoie, mai adaugi faina.
Cu mana uda formezi chiftelute rotunde, pe care le dai prin faina si le prajesti in ulei bine incins.
