Vizitati Bucatarul.ro - http://www.bucatarul.ro - Articole, Sfaturi alaturi de cele mai interesante si apetisante Retete Culinare
Rotite cu ciuperci
http://www.bucatarul.ro/retete-_1874_1_-Rotite-cu-ciuperci/Rotite-cu-ciuperci.html
Bucatarul.ro Logo
Prezentata de: Jurca Luminita
Data 10/03/2010
 

Cartofii ii pui la fiert, dupa care ii pasezi. Toci ceapa si ciupercile marunt, iar usturoiul il pisezi. Mararul si patrunjelul le toci marunt, iar salata o tai fasii...


Iti trebuie:
  • 3 cartofi mari
  • 4 cepe mici
  • 1 capatana mica de usturoi
  • 300 g ciuperci proaspete
  • 2 linguri faina
  • oregano
  • cimbru
  • piper
  • sare
  • 1 legatura marar
  • 1 legatura patrunjel
  • 3 foi de salata verde
  • ulei pentru prajit.
Pregatesti asa:
  1. Cartofii ii pui la fiert, dupa care ii pasezi.
  2. Toci ceapa si ciupercile marunt, iar usturoiul il pisezi.
  3. Mararul si patrunjelul le toci marunt, iar salata o tai fasii.
  4. Pui toate ingredientele intr-un castron, amesteci si condimentezi cu sare, piper, oregano si cimbru.
  5. Adaugi faina si amesteci bine pana se omogenizeaza compozitia.
  6. Daca mai este nevoie, mai adaugi faina.
  7. Cu mana uda formezi chiftelute rotunde, pe care le dai prin faina si le prajesti in ulei bine incins.
  8. Le scoti pe hartie absorbanta.
Rotite cu ciuperci