Data 10/03/2010
Fierbi cartofii in coaja si dupa ce s-au rarit ii dai pe razatoarea mare. Pui orezul spalat bine la fiert, dupa care il scurgi...
Iti trebuie:- 6 cartofi
- 5 catei de usturoi
- 1 lingura faina
- 1 pahar de orez
- ulei pentru prajit
- 1 ceapa
- 200 g pesmet
- sare
- piper.
Pregatesti asa:- Fierbi cartofii in coaja si dupa ce s-au rarit ii dai pe razatoarea mare.
- Pui orezul spalat bine la fiert, dupa care il scurgi.
- Amesteci cartofii cu orezul, adaugi usturoiul pisat, ceapa tocata marunt, sare, piper, o lingura de faina si amesteci bine.
- Daca ti se pare compozitia prea moale, mai adaugi faina.
- Iei cu lingura din compozitie, formezi chiftele, apoi le dai pe fiecare prin pesmet si le prajesti in ulei incins.
- Le scoti pe un prosop absorbant si le servesti cu marar, alaturi de legume fierte.
