Fantezie de ciocolata cu fistic - Retete Culinare

Fantezie de ciocolata cu fistic


Pentru blat iti trebuie:
  • 4 oua
  • 250 g zahar
  • 180 g unt
  • 1 plic zahar vanilat
  • 250 g faina
  • 50 g pudra de cacao
  • 1 praf de copt
Pentru umplutura iti trebuie:
  • 200 g frisca
  • 50 g ciocolata rasa
Pentru crema de fistic iti trebuie:
  • 200 ml lapte
  • 2 linguri amidon
  • 100 g zahar
  • 150 g unt
  • 1 lingurita esenta de fistic
  • colorant alimentar verde
Pentru ornat iti trebuie:
  • 100 g fulgi de cocos colorati
  • 50 g fistic
Pregatesti asa:
  1. Bati galbenusurile cu apa calda, adaugi treptat 2/3 din cantitatea de zahar, plus zaharul vanilat si bati energic pana se obtine o compozitie cremoasa.
  2. Bati separat albusurile spuma tare, adaugi restul de zahar, apoi inglobezi usor crema cu galbenusuri.
  3. Adaugi treptat faina cernuta cu pudra de cacao si praful de copt, iar la sfarsit adaugi untul topit.
  4. Torni compozitia in forma de tort demontabila unsa cu unt si o introduci in cuptorul bine incins pentru 45 de minute.
  5. Intre timp, fierbi jumatate din lapte cu zaharul.
  6. Restul de lapte il amesteci cu amidonul si il torni peste laptele care clocoteste.
  7. Lasi sa fiarba, amestecand continuu, pana se ingroasa crema, apoi o lasi la racit.
  8. Bati untul spuma, cu crema calduta, cu esenta de fistic si adaugi colorantul.
  9. Imparti blatul de tort in trei felii orizontale, le ungi cu frisca amestecata cu ciocolata rasa, montezi tortul si il imbraci cu crema de fistic.
  10. Presari lateralele tortului cu fulgi colorati de cocos si cu fistic macinat.
  11. Pastrezi tortul la rece pana va fi servit.
Fantezie de ciocolata cu fistic

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Fantezie de ciocolata cu fistic "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Fantezie de ciocolata cu fistic - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.