Mancare de linte - Retete Culinare

Mancare de linte


Iti trebuie:
  • 400 g linte verde
  • coaja de la 1 lamaie
  • 2 linguri ulei
  • 20 g faina
  • 1 ceapa mica
  • 1 foaie de dafin
  • cate 1 lingurita otet, boia si zahar
  • sare
  • 150 g smantana.
Pregatesti asa:
  1. Alegi boabele de linte si le speli, apoi le pui la inmuiat in apa rece, pentru 3-4 ore.
  2. Tai coaja galbena, subtire a lamaii, indepartand partea alba, care este amara.
  3. Fierbi lintea la foc mic, pentru 30 de minute, impreuna cu coaja lamaii.
  4. Cureti si tai marunt ceapa.
  5. Dupa ce lintea a fiert, o scurgi.
  6. In uleiul incins, calesti ceapa pana devine transparenta, apoi presari boiaua si faina in ploaie si amesteci cu miscari rapide.
  7. Torni putina apa calda si omogenizezi sosul, in care incorporezi ulterior smantana.
  8. Adaugi in sos lintea scursa, otetul, foaia de dafin rupta in bucati, zaharul si sare dupa gust.
  9. Lasi mancarea sa mai dea in cateva clocote, dupa care indepartezi foaia de dafin.
Mancare de linte

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Mancare de linte "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Mancare de linte - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.