Mancare cu linte si costita afumata - Retete Culinare

Mancare cu linte si costita afumata


Iti trebuie:
  • 500 g linte
  • 200 g costita afumata
  • 2 cepe
  • 1 lingura untura
  • 1 lingura suc de rosii
  • 2 foi de dafin
  • 3-4 catei de usturoi
  • sare
  • piper.
Pregatesti asa:
  1. Speli lintea in mai multe ape si o lasi sa se inmoaie timp de 5 ore in apa.
  2. Fierbi lintea la foc mic, in apa usor sarata, timpul de fierbere fiind diferit in functie de soiul de linte.
  3. Dupa ce boabele de linte au fiert, cureti ceapa si usturoiul, le tai marunt si le calesti in untura incinsa, pana devin transparente.
  4. Cand ceapa a devenit transparenta, adaugi pentru cateva minute costita taiata in felii.
  5. Stingi cu bulionul dizolvat in apa calduta, pui boabele de linte fierte, foile de dafin, piper si sare dupa gust si introduci vasul in cuptorul cald, pentru 15-20 de minute.
Mancare cu linte si costita afumata

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Mancare cu linte si costita afumata "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Mancare cu linte si costita afumata - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.