Piure de bob - Retete Culinare

Piure de bob


Iti trebuie:
  • 400 g bob
  • fasole sau mazare uscata
  • 100 g margarina
  • 2 cepe
  • zeama de la 1 lamaie sau 2 linguri otet
  • 1 lingura boia
  • cimbru
  • 100 g masline rondele
  • 1 legatura patrunjel
  • sare.
Pregatesti asa:
  1. Speli boabele de legume uscate si le pui la inmuiat pentru 6-8 ore.
  2. Le scurgi si le pui la fiert in apa nesarata.
  3. Daca folosesti bob, il fierbi pentru 3-4 ore, iar daca ai mazare uscata, 1 ora.
  4. Scurgi boabele bine fierte si le mixezi in blender sau le pasezi printr-o sita.
  5. In piureul cald obtinut, incorporezi treptat margarina , zeama de lamaie, boia, cimbru si sare dupa gust.
  6. Cureti ceapa, o tai marunt si o amesteci cu piureul.
  7. Decorezi piureul cu rondele de masline si frunze de patrunjel si il servesti rece, ca aperitiv sau cald, ca garnitura la felul principal.
Piure de bob

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Piure de bob "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


1 Raspuns la "Piure de bob" Piure de bob - Comentarii Reteta Culinara RSS

 
Ildico Nota: Retete din Legume - Nota MaximaRetete din LegumeRetete din LegumeRetete din LegumeRetete din Legume Fara nota
margarina si otet?




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.