- Pagina Principala
- Retete cu peste
- Retete din Peste
- Somn cu naut si spanac
Somn cu naut si spanac
- Prezentata de: Suciu Cristina
- » Cartea De Bucate : Retete din Peste
- » Fara nota
- » Data: 18/03/2010
Iti trebuie:
- 600 g file de somn
- 2 lingurite piper macinat
- 1 lingurita boia de ardei
- 2 lamai
- 400 g naut din conserva
- 200 g spanac congelat
- 2 linguri ulei de masline
- 2 catei de usturoi
- 100 ml supa de legume
- sare.
- Speli fileurile de somn, le presari cu sare, piper, boia si coaja rasa de lamaie.
- Asezi fileurile intr-un vas termorezistent, le stropesti cu 1 lingura de ulei, picuri in vas putina apa si introduci vasul in cuptorul preincalzit, la foc mijlociu, pentru 20 de minute.
- Intre timp, pregatesti garnitura.
- Scurgi nautul in strecuratoare si il speli sub jet de apa.
- Cureti usturoiul, il tai in felioare si il calesti in uleiul ramas.
- Dupa 2-3 minute, adaugi spanacul congelat si nautul.
- Stingi cu supa de legume calda si lasi sa fiarba timp de 10 minute, la foc mic.
- La sfarsit, sarezi si condimentezi garnitura dupa gust.
- Servesti pestele impreuna cu legumele.
- Le stropesti pe toate cu zeama de lamaie.

PUBLICITATE
Savurati cu placere " Reteta Culinara : Somn cu naut si spanac "
Va dorim " Pofta Buna ".