Mancare cu smochine - Retete Culinare

Mancare cu smochine


Iti trebuie:
  • 15 smochine
  • 1 ceapa
  • 1 lingura zahar
  • 1/2 pahar vin alb
  • 1 praf de sare
  • 2-3 linguri ulei
  • 2 linguri bulion de rosii
  • 1 lamaie.
Pregatesti asa:
  1. Intepi smochinele cu un ac gros si le pui intr-un castron.
  2. Le acoperi cu apa calduta si le lasi sa se rehidrateze timp de 1 ora.
  3. Caramelizezi putin zaharul si il stingi cu 1 pahar de apa.
  4. Cureti ceapa, o toci si o calesti putin in uleiul incins.
  5. Torni treptat siropul de zahar ars si bulionul dizolvat in vin.
  6. Adaugi smochinele scurse si continui fierberea pentru 20 de minute, la foc mic.
  7. Cand sosul a mai scazut, sarezi mancarea, stingi focul, torni zeama de lamaie si omogenizezi usor.
Mancare cu smochine

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Mancare cu smochine "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Mancare cu smochine - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.