Salata de naut cu chimen si coriandru - Retete Culinare

Salata de naut cu chimen si coriandru


Iti trebuie:
  • 600 g boabe de naut
  • 1 catel de usturoi
  • cate 1 lingura zeama de lamaie si otet de mere
  • 1 radacina de ghimbir cat o nuca
  • 1 lingurita chimen
  • 1 legatura ceapa verde
  • 1 ardei gras rosu
  • 1 legatura patrunjel
  • 30 ml ulei de masline.
Pregatesti asa:
  1. Cu 12 ore inainte de preparare, pui nautul in apa, pentru ca bobul sa se inmoaie.
  2. A doua zi, fierbi nautul timp de 2 ore, schimband apa la intervale de 30 de minute.
  3. Scurgi boabele fierte si le pui la racit intr-un bol.
  4. Cureti ceapa si ardeiul gras.
  5. Tai ceapa in rondele, iar ardeiul in cubulete sau fasii.
  6. Toci marunt patrunjelul.
  7. Amesteci legumele si verdeata, acoperi bolul cu folie si le pastrezi in frigider.
  8. Pentru dressing, pisezi usturoiul cu sare si il amesteci cu uleiul, otetul, zeama de lamaie, chimenul macinat si ghimbirul curatat si ras fin.
  9. Stropesti salata cu dressingul, amesteci bine, dupa care dai vasul la rece 1 ora.
Salata de naut cu chimen si coriandru


PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Salata de naut cu chimen si coriandru "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Salata de naut cu chimen si coriandru - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.